MOOC - Sustainable Food Systems: a Mediterranean Perspective
Strumento di diffusione di conoscenza scientifica delle più grandi sfide legate alla sostenibilità dei sistemi alimentari nel Mediterraneo
Il progetto del Massive Open Online Course (MOOC) sul tema della sostenibilità dei sistemi alimentari è nato dall’esigenza di creare uno strumento di didattica innovativa che potesse formare, informare e sensibilizzare il più alto numero di persone, soprattutto giovani e studenti, sulla centralità del cibo, nella regione del Mediterraneo, rispetto alle maggiori sfide dello sviluppo sostenibile. L’aumento delle competenze in un settore strategico sia dal punto di vista ambientale che economico e sociale punta a favorire equità, benessere sociale e maggiori opportunità per le future generazioni. L’approccio multidisciplinare del corso e le alte potenzialità della piattaforma multimediale tramite cui viene distribuito, favoriscono la sua adattabilità a molteplici esigenze formative. È un corso in 10 moduli da poter seguire online gratuitamente senza periodi prestabiliti o scadenze.